InstitucionesIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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A. Mrabet, G. Rodríguez Gutiérrez, Rafael Guillén Bejarano, Rocío Rodríguez Arcos, M. Sindic, Ana Jiménez Araujo
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 73, Nº. 2 (April-June), 2022
La producción porcina en el siglo XXI
Antonio González de Bulnes, Pedro González Añover, Miguel Naval Campos, Rafael Guillén Bejarano, Mercedes Sebastián Lafuente, Jordi Farrés Garrido
Suis, ISSN 1699-7867, Nº. 182, 2021, págs. 26-30
Isabel Viera-Alcaide, A. Hamdi, Ana Jiménez Araujo, Rocío Rodríguez Arcos, J.A. Espejo Calvo, Rafael Guillén Bejarano
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 70, Nº 3, 2019
Saponin profile of wild asparagus species
Sara Jaramillo‐Carmona, Rocío Rodríguez Arcos, Ana Jiménez Araujo, Sergio López, Juan Gil, Roberto Moreno, Rafael Guillén Bejarano
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 3, 2017, págs. 638-646
El purín porcino: ¿un recurso agronómico o un residuo medioambiental?
Javier Álvarez Rodríguez, Fernando Forcada Miranda, Rafael Guillén Bejarano, Joaquín Balcells, Daniel Babot Gaspa
Suis, ISSN 1699-7867, Nº. 102, 2013, págs. 20-29
Guillermo Rodríguez Navarrete, Ana Jiménez Araujo, Juan Fernández-Bolaños Guzmán, Rocío Rodríguez Arcos, Rafael Guillén Bejarano
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 57, Nº 1, 2006 (Ejemplar dedicado a: Tendencias en el procesado de aceitunas de mesa y aceite de oliva), págs. 95-106
Juan Fernández-Bolaños Guzmán, A. Heredia Moreno, Rafael Guillén Bejarano
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 199 (Enero-Febrero), 1989, págs. 45-49
Actividad celulolítica en aceitunas durante su maduración y ablandamiento
A. Heredia Moreno, Juan Fernández-Bolaños Guzmán, Rafael Guillén Bejarano
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 198 (Diciembre), 1988, págs. 49-52
El cultivo del espárrago: valorización y aprovechamiento de restos agrícolas para el desarrollo de alimentos funcionales
M. D. Vela Delgado, Isabel Viera-Alcaide, Rocío Rodríguez Arcos, Ana Jiménez Araujo, Rafael Guillén Bejarano
50 Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura / coord. por Belarmino Santos Coello, Vanesa Raya Ramallo, Luisa Trujillo Díaz, Domingo Ríos Mesa, Tomás González González, Sotero Molina Vivaracho, 2023, págs. 63-69
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