Aclaración de materia/profesión
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Tratamientos postcosecha en fruta de pepita y hueso
Gemma Echeverría Cortada, Christian Larrigaudière
Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera, ISSN 0002-1334, Nº 1077, 2023, págs. 40-44
Christian Larrigaudière, Gemma Echeverría Cortada, C. Balenciaga, J. Giné Bordonaba, M. Díez Forcada, S. Cabezón
Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. 83, 2021, págs. 6-19
El corazón pardo en pera ‘Conferencia’ de La Rioja: Factores determinantes y sistemas de control
Christian Larrigaudière, J. Giné Bordonaba, Gemma Echeverría Cortada, C. Balenciaga, S. Argaiz, M. Díez Forcada, S. Cabezón
Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. 80, 2021, págs. 24-33
Estat actual de la producció de poma en altitud
Ignasi Iglesias i Castellarnau, Xavier Garanto, Xavi Farré Sahún, Neus Mas Coma, Gemma Echeverría Cortada, Jaume Lordan
Dossier tècnic, ISSN 1699-5465, Nº. 105 (Agost), 2020 (Ejemplar dedicado a: La poma de muntanya), págs. 26-31
La manzana en altitud: resultados y balance de nueve años de actuación
I. Iglesias, X. Garanto, Gemma Echeverría Cortada, X. Farré
Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. 65, 2018, págs. 6-81
Riego deficitario en melocotonero: calidad sensorial del fruto
Gabriel López, Xavier Vallverdú, Mercé Mata i Solà, J. del Campo, Joan Girona Gomis, Gemma Echeverría Cortada, Jordi Marsal i Vila
Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera, ISSN 0002-1334, Nº 969, 2014, págs. 58-61
Perceived quality in fresh peaches: an approach through structural equation modeling
Marcos Germán Mora González, Jacqueline Espinoza, Berta Schnettler Morales, Gemma Echeverría Cortada, Stefano Predieri, Rodrigo Infante
Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 38, Nº. 2, 2011, págs. 179-190
El cultivo del melocotonero en China: especial referencia a la región productora de Wu Xi (provincia de Jiangsu)
Ignasi Iglesias i Castellarnau, Gemma Echeverría Cortada, Joan Bonany Rocas, Z. Shen, R. Ma
Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. Extra 9, 2010 (Ejemplar dedicado a: Melocotonero, Nactarino, Paraguayo), págs. 18-29
Shelf-life of 'Golden Reinders' apples after ultra low oxygen storage: effect on aroma volatile compounds, standard quality parameters, sensory attributes and acceptability
Rosa Altisent, Gemma Echeverría Cortada, I. Larraburu, M.L. López, Jordi Graell i Sarlé
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 5, 2009, págs. 481-493
Jordi Graell i Sarlé, M. Luisa López, T. Fuentes, Gemma Echeverría Cortada, I. Lara
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 14, Nº 3, 2008, págs. 285-294
La calidad organoléptica de la fruta
Gemma Echeverría Cortada, Jordi Graell i Sarlé, M. Luisa López, Isabel Lara
Horticultura internacional, ISSN 1134-4881, Nº 61, 2008, págs. 26-36
Almacenamiento frigorífico de peras
Jordi Graell i Sarlé, Gemma Echeverría Cortada, Isabel Lara, María L. López
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº Extra 168, 2007 (Ejemplar dedicado a: Peral), págs. 47-54
Condiciones recomendadas para la conservación en AC de manzanas Gala y Fuji: experiencias en España
Gemma Echeverría Cortada, T. Fuentes, I. Lara, L. López, Jordi Graell i Sarlé
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 159, 2006, págs. 25-29
Influence of Texture on Taste: Insights Gained During Studies of Hardness, Juiciness, and Sweetness of Apple Fruit
F. Roger Harker, Rachel L. Amos, Gemma Echeverría Cortada, F. Anne Gunson
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 71, Nº 2, 2006
María Luisa López Fructuoso, Pilar Barreiro Elorza, Gemma Echeverría Cortada, Jordi Graell i Sarlé, Margarita Ruiz Altisent, Eva Cristina Correa Hernando
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 141, 2004, págs. 5-12
Gemma Echeverría Cortada
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 10, 2004, págs. 3069-3076
Gemma Echeverría Cortada, Isabel Lara, T. Fuentes, María Luisa López Fructuoso, Jordi Graell i Sarlé, Jaume Puy Llorens
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 9, 2004
Gemma Echeverría Cortada, Jordi Graell i Sarlé, M. Luisa López
ITEA. Producción vegetal, ISSN 1130-6017, Vol. 99, Nº 2, 2003, págs. 181-195
Effect of Harvest Date and Storage Conditions on Quality and Aroma Production of 'Fuji' Apples
M.L. López, Gemma Echeverría Cortada, Jordi Graell i Sarlé
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 8, Nº 6, 2002, págs. 351-360
Maduración y conservación de manzanas "Fuji"
M. Luisa López, Gemma Echeverría Cortada, I. Lara, Jordi Graell i Sarlé, T. Fuentes
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº Extra 128, 2002 (Ejemplar dedicado a: Especial Manzano II), págs. 110-116
D. Faro, Ignasi Iglesias i Castellarnau, Gemma Echeverría Cortada, M. Vendrell, Jordi Graell i Sarlé, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan
Investigación agraria. Producción y protección vegetales, ISSN 0213-5000, Vol. 14, Nº 1-2, 1999, págs. 157-172
Ignasi Iglesias i Castellarnau, Gemma Echeverría Cortada, M. Vendrell, J. Gaell
ITEA. Producción vegetal, ISSN 1130-6017, Vol. 95, Nº 3, 1999, págs. 267-288
María Belén Iglesias, Maribel Abadias, Gemma Echeverría Cortada, M. Luisa López, Inmaculada Viñas Almenar
Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016 / coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González, 2016, ISBN 978-84-617-4433-6, págs. 238-239
A. Ortiz, Gemma Echeverría Cortada, Jordi Graell i Sarlé, I. Lara
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 103-111
Rosa Altisent, Gemma Echeverría Cortada, Jordi Graell i Sarlé, María L. López, I. Lara
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 136-142
C. Villatoro, María L. López, Gemma Echeverría Cortada, Jordi Graell i Sarlé, I. Lara
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 149-156
Gemma Echeverría Cortada, Rosa Altisent, I. Lara, María L. López, Jordi Graell i Sarlé
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 166-171
Almacenamiento frigorífico de melocotones «Rich Lady» en atmósfera controlada: Mejora de la calidad del fruto
Jordi Graell i Sarlé, A. Ortiz, Gemma Echeverría Cortada, María L. López, I. Lara
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 330-338
María L. López, Rosa Altisent, I. Lara, Jordi Graell i Sarlé, Gemma Echeverría Cortada
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 357-363
Gemma Echeverría Cortada, Jordi Graell i Sarlé, Alicia Feippe, Alfredo Albín Ferreira, Josep Usall Rodié
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1012-1021
Comparación de métodos de extracción de clorofenoles y cloroanisoles: aplicación a su determinación en corchos utilizados en el embotellado del vino
María Teresa Martínez Soria, Gemma Echeverría Cortada, Purificación Fernández Zurbano, Miguel López Alonso, Francisco Díaz Yubero
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 108-110
Jordi Graell i Sarlé, Gemma Echeverría Cortada, M. Luisa López
IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 2, 2002 (Comunicaciones orales 2), ISBN 84-8107-042-4, págs. 438-446
Gemma Echeverría Cortada
Tesis doctoral dirigida por María Luisa López Fructuoso (dir. tes.), Jordi Graell i Sarlé (codir. tes.). Universitat de Lleida (2003).
Tesis doctoral dirigida por María Luisa López Fructuoso (dir. tes.), Gemma Echeverría Cortada (dir. tes.). Universitat de Lleida (2012).
Rosa María Altisent Rosell
Tesis doctoral dirigida por Jordi Graell i Sarlé (dir. tes.), Gemma Echeverría Cortada (dir. tes.). Universitat de Lleida (2010).
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