Esperando al camión de la caña: el cultivo de la caña dulce en Valle de Guerra y Tejina (Tenerife).

• Autores: Antonio C. Perdomo Molina
• Localización: El Pajar: Cuaderno de Etnografía Canaria, ISSN 1136-4467, Nº. 38, 2024 (Ejemplar dedicado a: Retazos de nuestra historia), págs. 13-19
• Idioma: español
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• Resumen

  • La caña de azúcar fue uno de los cultivos presentes en las costas de Valle de Guerra y Tejina (Tenerife) en la primera mitad del siglo XX. Del mismo solo quedan recuerdos en las memorias de los que participaron en su cultivo o "asaltaban" a los camiones cargados en los caminos de la comarca. Hoy su cultivo queda reducido. a una curiosidad botánica en algún jardín.