Microbiota de la carne fresca

• Barcenilla Canduela, Coral ^[1] ; Cobo Díaz, José F. ^[1] ; López Fernández, Mercedes ^[1] ; Prieto Maradona, Miguel ^[1]
  1. [1] Universidad de León

     Universidad de León

     León, España

     
• Localización: La microbiota en el ámbito veterinario y su modulación / coord. por Juan Miguel Rodríguez Gómez, 2023, ISBN 9788419230201, págs. 319-326
• Idioma: español
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