Co-incubation of Clostridium botulinum with protective cultures

• Autores: J. Cox, S. Rodgers, P. Peiris, K. Kailasapathy
• Localización: Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 37, Nº. 7, 2004, págs. 659-666
• Idioma: inglés
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