Resumen de Osmose em ovos de galinha
Welds Duarte de Oliveira, Karina Carvalho Mancini
A célula é uma estrutura de composição predominantemente aquosa, mergulhada em ambientes também de caráter hidrofílico. A interface entre os ambientes intra e extracelular é feita pela membrana plasmática de constituintes hidrofóbicos. Essa membrana permite a passagem (entrada e saída) seletiva de substâncias, por isso, uma das propriedades da membrana é a permeabilidade seletiva. Entre os processos de transporte de substâncias através da membrana, destaca-se a osmose, que consiste em um transporte passivo (sem gasto de energia) no qual ocorre passagem do solvente (água) do meio de menor concentração de soluto (hipotônico) para o meio de maior concentração de soluto (hipertônico).
