Osmose em ovos de galinha

• Duarte de Oliveira, Welds ^[1] ; Mancini, Karina ^[1]
  1. [1] Universidade Federal do Espírito Santo

     Universidade Federal do Espírito Santo

     Brasil

     
• Localización: Kiri-Kerê - Pesquisa em Ensino, ISSN-e 2526-2688, Nº. Extra 2 (Dossiê - Ensino de Biologia: diversificando a prática docente), 2019 (Ejemplar dedicado a: Dossiê temático n. 2), págs. 129-134
• Idioma: portugués
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  • A célula é uma estrutura de composição predominantemente aquosa, mergulhada em ambientes também de caráter hidrofílico. A interface entre os ambientes intra e extracelular é feita pela membrana plasmática de constituintes hidrofóbicos. Essa membrana permite a passagem (entrada e saída) seletiva de substâncias, por isso, uma das propriedades da membrana é a permeabilidade seletiva. Entre os processos de transporte de substâncias através da membrana, destaca-se a osmose, que consiste em um transporte passivo (sem gasto de energia) no qual ocorre passagem do solvente (água) do meio de menor concentração de soluto (hipotônico) para o meio de maior concentração de soluto (hipertônico).