Respuestas de los portainjertos de vid a la disponibilidad hídrica: estudios en maceta y en campo

• Buesa, I. ^[1] ; Hernández-Montes, E. ^[1] ; Marín, D. ^[2] ; Santesteban, L.G. ; Medrano, H. ^[1] ; Escalona, J.M. ^[1]
  1. [1] Universitat de les Illes Balears

     Universitat de les Illes Balears

     Palma de Mallorca, España

     
  2. [2] Universidad Pública de Navarra

     Universidad Pública de Navarra

     Pamplona, España

     
• Localización: IV Jornadas del Grupo de Viticultura: Acta de Horticultura : Comunicaciones Técnicas Sociedad Española de Ciencias Hortícolas : 26-28 de octubre 2022, Pamplona/Iruña / coord. por Luis Gonzaga Santesteban García, Nazareth Torres Molina, 2022, ISBN 978-84-09-38456-3, págs. 176-179
• Idioma: español
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• Resumen

  • Los portainjertos desempeñan un papel decisivo en la respuesta de la vid aldéficit hídrico. Con el objetivo de 1) cuantificar su influencia sobre el injerto y 2)comprender los mecanismos fisiológicos que subyacen su respuesta al déficit hídrico, sellevaron a cabo dos experimentos. Uno en campo con Vitis vinifera var. Tempranilloinjertada sobre cuatro portainjertos; y otro experimento en condiciones máscontroladas en maceta con esos portainjertos sin injertar. Los genotipos evaluadosfueron un portainjerto comercial (420A Millardet et de Grasset) y tres de recienteobtención (RG2, RG4 y RG7). Los resultados del experimento de campo evidenciaron lagran influencia de los portainjertos sobre el vigor y productividad del injerto yencontraron la conductancia hidráulica como el parámetro que mejor explicaba elrendimiento de la vid. El experimento en maceta confirmó los efectos del genotipo sobrela producción total de biomasa, con diferencias de hasta el 40%. Sin embargo, losgenotipos tuvieron poco efecto sobre las relaciones hídricas de la planta. No obstante, laconductancia hidráulica fue significativamente menor en el RG7 que en el resto deportainjertos. Además, se observó que estas diferencias entre genotipos estabanrelacionadas con la ratio entre la superficie foliar y la masa radicular y también con lastasas de respiración de suelo. Estos resultados ponen de manifiesto el potencial de losportainjertos para modular la absorción y el transporte de agua en condiciones dedéficit hídrico, y para conferir el comportamiento a la Vitis vinifera. Se están llevando acabo nuevos estudios para dilucidar las bases fisiológicas, morfológicas, anatómicas ybioquímicas que subyacen en la respuesta a la disponibilidad de agua, con el fin deasentar las bases de los procesos de mejora.