Cultivar and Year-to-Year Variation of Phytosterol Content in Rye (Secale cereale L.)

• Autores: M. Zangenberg, H. B. Hansen, J. R. Jorgensen
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 9, 2004, págs. 2593-2597
• Idioma: inglés
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