Influencia en la canal y carne de la inclusión de bagazo de cerveza en la alimentación del cerdo celta

• A. Bugueiro ^[1] ; T. Ferreiro ^[1] ; F.J. Diéguez ^[1] ; J.L. Rodríguez-Otero ^[1] ; O. Díaz ^[1] ; A. Cobos ^[1]
  1. [1] Universidade de Santiago de Compostela

     Universidade de Santiago de Compostela

     Santiago de Compostela, España

     
• Localización: Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 978-84-9773-954-2, pág. 104
• Idioma: español
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