O “detetive virtual” da alimentação saudável

• Parteli Capaz, Josieli ^[1] ; Barreto Teresa Gradella, Débora ^[1] ; Campos Muscardi, Dalana ^[1]
  1. [1] Centro Universitário Norte do Espírito Santo - Ceunes
• Localización: Kiri-Kerê - Pesquisa em Ensino, ISSN-e 2526-2688, Vol. 1, Nº. 13, 2022 (Ejemplar dedicado a: Dossiê: Estratégias para o Ensino de Biologia.), págs. 111-123
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • The healthy eating detective
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  • Texto completo
• Resumen
  • English

    We know that our body's health is highly dependent on our food choices.  However, the consumption of foods considered unhealthy has increased, and consequently diseases related to these habits.  One of the most affected groups are young people, and that is why it is necessary that the theme is present in school education in order to promote individual and collective health based on more conscious decision-making regarding the consumption of certain foods.  The present work reports a didactic sequence, divided into three moments, carried out in the 1st grade class of High School in the discipline of biology remotely in the context of the Covid 19 pandemic. It has an investigative approach, in which the student is the protagonist in search for knowledge itself.

     Key words: Healthy eating, research teaching, remote teaching.

     

  • português

    Sabemos que a saúde do nosso organismo é altamente dependente de nossas escolhas alimentares. Entretanto, o consumo de alimentos considerados não saudáveis tem aumentado, e consequentemente doenças relacionadas a esses hábitos.  Um dos grupos mais afetados são os jovens, e, por isso se faz necessário, que a temática esteja presente na formação escolar no sentido de promover a saúde individual e coletiva a partir de tomadas de decisões mais conscientes a respeito do consumo de determinados alimentos. O presente trabalho relata uma sequência didática dividida em três momentos, realizada na turma da 1ª série do Ensino Médio na disciplina de biologia na forma remota no contexto da pandemia da Covid 19. Possui uma abordagem investigativa, na qual o estudante é o protagonista em busca do próprio conhecimento.

    Palavras chaves: Alimentação saudável, ensino por investigação, ensino remoto.