Situación actual y papel a desarrollar por la formación quesera en el sector lácteo de Andalucía

• Ares, JL ^[1] ; Garcia, M.R ^[1] ; Barriga, D ^[1] ; Muñoz, A ^[1]
  1. [1] Centro de Capacitación y Experimentación Agraria
• Localización: XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 499-506
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)