Aprendiendo del pasado…pensando en el futuro: La Casa de Ganaderos: 8 siglos de historia

• Autores: Armando Serrano Martínez
• Localización: XLIII Congreso Nacional y XIX Congreso Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Begoña Panea Doblado, Valentín Pérez Pérez, Raúl Bodas Rodríguez, Fran Saura Armelles, Juan José Ramos Antón, 2018, ISBN 978-84-697-5289-0, págs. 79-96
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Learning from the past... thinking about the future: La Casa de Ganaderos: eight centuries of history
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• Resumen
  • español

    Casa de Ganaderos es una de las instituciones que han conformado parte de la historia de Aragón en los últimos 800 años. Entidad parecida a la Mesta castellana, la Casa de Ganaderos, fundada por el monarca Jaime I de Aragón en 1218, se creó para organizar un grupo económico muy importante en la Edad Media, los ganaderos de ovino. Al frente de la misma estaba la figura del Justicia de Ganaderos, juez que administraba la jurisdicción civil y criminal, en todo el Reino, en los asuntos relacionados con la ganadería o en los que estuviera implicado un ganadero. La importancia económica de la ganadería ovina en Zaragoza y la habilidad de la institución le ha permitido mantenerse activa desde su fundación. Pergaminos medievales, procesos, actas, libros de carnicerías son alguna de las series que componen el archivo y que reflejan la actividad de un sector, el ovino, que ha marcado la economía, la historia e incluso la cultura de Zaragoza y de Aragón. Esta institución zaragozana, con sus 800 años de actividad económica ininterrumpida, se ha convertido en la “empresa” más antigua de España.

  • English

    Casa de Ganaderos is one of the institutions that have been part of the history of Aragón of the last 800 years. This entity, comparable to La Mesta Castellana, was founded by Jaime I de Aragón in 1218 to organise an important economic group in the Middle Age: the stockbreeders of sheep. The head of the institution was the Justicia de Ganaderos, a judge that run the civil and criminal jurisdiction of all the kingdom, taking part in cases related with the stockbreeding or with the ones that the shepherd was involved in. The economic importance of the sheeps in Saragossa and the ability of the institution are the reasons that have allowed to maintain its activity continuously since its foundation. Medieval parchments, trials, minutes, carnage’s books are some of the collections that are part of the archive and reflect the activity of the ovine sector, that has branded for life the economy, history and even the culture of Zaragoza and Aragón. This institution native from Saragossa, with its 800 years of uninterrupted activity, has become the oldest “company” of Spain.