Efecto de la suplementación de la ración con jabones cálcicos de aceite de palma sobre la calidad de la leche y de los quesos de ovejas de raza Manchega

• Autores: Victoria Pol Company, Ramon Casals i Costa, Elena Albanell Trullás, Francesc Xavier Such i Martí
• Localización: Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 288-293
• Idioma: español
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