Quality and safety control of wines by rapid on-site immunoanalyticalmethods

• Antonio Abad-Fuentes ^[2] ; Daniel López-Puertollano ^[1] ; Josep V. Mercader ^[2] ; Consuelo Agulló ^[1] ; Antonio Abad-Somovilla ^[1]
  1. [1] Universitat de València

     Universitat de València

     Valencia, España

     
  2. [2] Institute of Agrochemistry and Food Technology (IATA), Spanish Scientific Research Council (CSIC), Paterna, Valencia
• Localización: International Congress on Grapevine and Wine Sciences: abstracts Book, 2018, pág. 51
• Idioma: inglés
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