Alexandra Martí, Montserrat Planelles Iváñez y Elena Sandakova (eds.). Langues, cultures et gastronomie: communication interculturelle et contrastes/ Lenguas, culturas y gastronomía: comunicación intercultural y contrastes. Brussels: Peter Lang, 2018

• Autores: Josep Bernabeu Mestre
• Localización: Arbor: ciencia, pensamiento y cultura, ISSN 0210-1963, Vol. 197, Nº. 801 (Arbor; Vol), 2021
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Langues, cultures et gastronomie: communication interculturelle et contrastes / coord. por Alexandra Marti, Montserrat Planelles Iváñez, Elena Sandakova

    Peter Lang, 2018. Studien zur romanischen Sprachwissenschaft und interkulturellen Kommunikation, 130. ISBN 978-3-631-77652-0

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