Modelos de negocios en pymes agroindustriales: desafíos en el siglo XXI

• Autores: Ana Milena García M., Elizabeth Malagón Sáenz, Javier Mauricio García Mogollón
• Localización: In Vestigium Ire, ISSN-e 2422-2151, ISSN 2011-9836, Vol. 11, Nº. 2, 2017, págs. 41-67
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Modèles d’affaires en PME agroindustrielles: défis dans le XXIème Siècle
  • Business models in agro-industrial SMEs: challenges in the 21st century
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• Resumen
  • español

    Mediante un estudio detallado, se realizó la búsqueda y el análisis de información, desde una perspectiva de la actividad agroindustrial de pequeñas y medianas empresas en el contexto económico actual, la importancia del desarrollo de competencias del talento humano, cambios de actitud en un entorno competitivo y los diversos desafíos que afrontan las pequeñas y medianas empresas (Pymes) en temas de innovación, planeación estratégica, emprendimiento, y nuevas oportunidades de negocios.A si mismo se procuró conocer los temas de mayor interés para la comunidad científica a través de un software específico que identifica: tendencias de investigación con respecto a la competitividad de las empresas y la importancia de adaptar nuevos modelos de negocios para pequeñas y medianas (Pymes) empresas agroindustriales, mediante herramientas y estrategias que aumenten la eficiencia de procesos, y enmarquen nuevos emprendimientos dinámicos con potencial sostenible y sustentable.Se siguió una metodología exploratoria-descriptiva, localizando documentos bibliográficos de bases de datos, revistas suscritas y fuentes documentales de libre acceso con descriptores como: agroindustria, competitividad, Pymes, innovación, gestión del talento humano, cultura  empresarial.Se concluye, que existe una marcada tendencia en investigación con información referente a la competitividad de pequeñas y medianas empresas en Iberoamérica desde el año 1998 al 2013. A nivel nacional, se evidencia carencia de algunos factores en la estructura organizacional de Pymes agroindustriales. En la balanza comercial se demostró un mayor intercambio de divisas por importación de productos agropecuario en relación a los productos exportados desde Colombia, en los últimos años.

  • English

    Through a detailed study, the search and analysis of information was carried out from the perspective of the agro-industrial activity of small and medium enterprises in the current economic context, the importance of the development of human talent skills, changes of attitude in a competitive environment and the various challenges faced by small and medium-sized enterprises (SMEs) in the areas of innovation, strategic planning, entrepreneurship, and new business opportunities.It is also important to know which are the topics of greatest interest to the scientific community through a specific software, which has the capacity to identify research trends with respect to the competitiveness of companies and the importance of adapting new business models for small and medium (SMEs) agro-industrial companies. It does this through tools and strategies that increase the efficiency of processes and frame new dynamic ventures with sustainable potential.It was concluded that there is a marked trend in research with information regarding the competitiveness of small and medium- sized companies in Ibero-American territories from 1998 to 2013. Nationally, some factors are lacking in the organizational structure of agro-industrial SMEs and in recent years, there is a greater exchange of foreign currency for import of agricultural products in relation to products exported from Colombia.

  • français

    À travers d’une étude détaillée, la recherche et l’analyse d’information ontété réalisées, du point de vue de l’activité agroindustrielle des petites et moyennes entreprises dans le contexte économique actuel, l’importance le développement les compétences des ressources humaines, les changements d’attitude dans un environnement concurrentiel et les différents défis auxquels font face les petites et moyennes entreprises (PME) dans les sujets d’innovation, de la planification stratégique, de l’entrepreneuriat et de nouvelles opportunités d’affaires.De même, il est important de connaître les sujets de grand intérêt pour la communauté scientifique à travers d’un logiciel spécifique qu’identifie, les tendances en recherche en matière de compétitivité des entreprises et l’importance d’adapter de nouveaux modèles économiques pour les PME agroindustrielles à partir d’outils et des stratégies qui augmentent l’efficacité des processus, et encadrent de nouveaux entrepreneuriats dynamiques avec un potentiel durable.À guise de conclusion, il est établi une forte tendance en recherche avec des informations sur la compétitivité des petites et moyennes entreprises en Ibéro-Amérique de 1998 à 2013. Au niveau national, il a été confirmé le manque de certains facteurs dans la structure organisationnelle de PME agroindustrielles et un plus grand échange de devises étrangères pour l’importation des produits agricoles par rapport aux produits exportés de la Colombie au cours des dernières années.