Las horas pantalla se asocian al consumo de alimentos de elevada densidad calórica, sobrepeso, obesidad y sedentarismo en niños Venezolanos

• María Fernanda Dos Santos Cerda ; César Alberto Osuna Ortega ; Jennifer Bernal Rivas ^[1]
  1. [1] Universidad Simón Bolívar
• Localización: Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 20, Nº. 3, 2014, págs. 78-84
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Screen time is associated with consumption of high energy dense foods, overweight,obesity and sedentary children in Venezuela
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• Resumen
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    Fundamento:Un elevado número de horas en contacto con pantallas de televisión o electrónicas representan parte de un ambiente obeso génico, debido al estrecho contacto con publicidad de alimentos no saludables, consumo de comidas rápidas y sedentarismo. Este trabajo evalúala asociación entre las horas pantalla, el consumo de alimentos, el estado nutricional y la actividad física en niños venezolanos.

    Métodos:Estudio descriptivo y transversal, con una muestra no probabilística de 8.073 sujetos de 7 a 14 años en escuelas de Venezuela. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva de comparación entre variables y regresión logística simple entre las horas pantalla y variables asociadas.

    Resultados:86% de los niños pasan 2 o menos horas frente a las pantallas. Aquellos que destinan mayor número de horas pantalla poseen mayor consumo de alimentos conalta densidad energética (ej. galletas), mayor índice de masa corporal, área grasa y menos actividad física (p < 0,05).

    Conclusiones:Las horas pantalla que invierten los niños es un condicionante de la malnutrición por exceso en los niños estudiados. Es necesario el diseño y aplicación de políticas públicas para el control de esta problemática y así reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles en la vida adulta.

  • English

    Background:Screen time or been in contact with television or electronics are part of the obesogenic environment which includes factors such as the advertising of unhealthy foods,consumption of fast food and sedentarism. This study evaluates the association between screen time, food consumption,nutritional status and physical activity in Venezuelan children.

    Methods:Descriptive and transversal study with a non probabilistic sample of 8,073 subjects 7-14 years attending schools in Venezuela. Data were analyzed using descriptive statistics comparison between variables and simple logistic regression between the screen time and associated variables.

    Results:86% of children and adolescents spend 2 hours or less in front of screens. The more screen time is associated with increased consumption high energy density foods (e.x.cookies), higher body mass index and fat area and fewer hours of physical activity (p < 0.05).

    Conclusions:The screen time that children invest is a predictor of overweight and obesity in children studied. We need to design and apply public policies to control this problem and reduce the risk of chronic noncommunicable diseases in adulthood.