Actividades enzimáticas de degradación de la sacarosa y producción de azúcares reductores en la remolacha de siembra otoñal

• Eduardo T. Jiménez ^[1] ; Sofía García Mauriño ^[1] ; Rodrigo Morillo-Velarde ^[2] ; Cristina Echevarría ^[1]
  1. [1] Universidad de Sevilla

     Universidad de Sevilla

     Sevilla, España

     
  2. [2] AIMCRA
• Localización: Aspectos fisiológicos de la remolacha azucarera de siembra otoñal / coord. por Cristina Echevarría Ruiz de Vargas, Rodrigo Morillo-Velarde Pérez-Barquero, 2005, ISBN 84-8474-164-8, págs. 47-69
• Idioma: español
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