El papel de la especulación financiera en la subida de los precios de los alimentos de 2007 a 2014: Una aproximación empírica

• Autores: Juan J. Duque
• Localización: Revista de economía crítica, ISSN-e 2013-5254, ISSN 1696-0866, Nº. 26, 2018, págs. 24-50
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The role of financial speculation in the rise in food prices from 2007 to 2014: an empirical approach.
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• Resumen
  • español

    El presente artículo tiene como objetivo contribuir al debate sobre la subida de los precios de los alimentos que comenzó en 2007, defendiendo que la especulación con derivados de productos agrícolas fue una causa central. El argumento empieza rastreando y examinando los cambios en la oferta y la demanda para ver cuánto explican de la subida. Una vez identificados los fundamentos que son relevantes como causas, las malas cosechas y la producción de biocombustibles, y habiendo comprobado que no pueden explicar la totalidad de la subida de precios, se pasa a exponer el papel jugado por la especulación financiera con derivados. Se desarrolla el funcionamiento de este tipo de especulación y se muestra cómo engordó una burbuja financiera e influyó en los mercados al contado, elevando el precio de la comida. La forma exacta en la que influyó parte de un contexto de liberalización financiera, fue fomentada por distintos participantes que se sumaron a la especulación con derivados y en última instancia consistió en un cambio en las expectativas de los productores y distribuidores de alimentos.

  • English

    This paper aims to contribute to the debate on the rise in food prices that began in 2007, arguing that derivative speculation of agricultural commodities was a central cause. The argument begins by tracing and examining the changes in supply and demand to see how much they can explain the rise. Once identified the fundamentals that are relevant as causes, bad harvests and biofuel production, and having found that these cannot account for the whole rise in prices, the role played by financial derivatives speculation is exposed. The functioning of this type of trading is developed, showing how it inflated a financial bubble and influenced the spot markets, raising the price of food. The exact way in which it influenced starts with a context of financial liberalization, was encouraged by different participants that joined the speculation with derivatives, and ultimately consisted in a change in the expectations of food producers and distributors.