Adding Value : The treatment of juices and liquid foods with ion exchange resin and adsorbent polymers

• Autores: Nick Shea, Janine Kuchelmeister
• Localización: Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 29, Nº. 11-12, 2019, págs. 368-371
• Idioma: inglés
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