Resumen de La cocina natural de Orense
Mucho más que pulpo a feira. Orense es la provincia gallega más cálida y la única que no tiene mar, pero ello no impide que su capital sea el emblema de uno de los platos más conocidos de la cocina atlántica, el pulpo a feira. En esta provincia gallega se disfruta de auténtica cocina tradicional, con reverencia por el producto. Carnes y pescados exquisitos junto con mariscos y delicias de la huerta, y todo acompañado de vino gallego con denominación de origen.
