Nitratos en alimentos y agua de consumo humano: prevención de riesgos para la salud pública por los agentes de salud pública de Andalucía

• Autores: Montserrat Córdoba Nieto
• Localización: Acercamiento multidisciplinar a la salud: Volumen IV / coord. por María del Mar Molero Jurado, María del Carmen Pérez Fuentes, José Jesús Gázquez Linares, África Martos Martínez, Ana Belén Barragán Martín, María del Mar Simón Márquez, Nieves Fátima Oropesa Ruiz, 2019, ISBN 978-84-09-11173-2, págs. 179-185
• Idioma: español
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