La leche en la historia humana

• Autores: Luis Alonso
• Localización: Investigación y ciencia, ISSN 0210-136X, Nº 515, 2019, págs. 92-93
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Milk! A 10.000-Year food fracas

    Mark Kurlansky

    Bloombsbury, 2018

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