Por la verdad del Osito Bimbo: Los intelectuales de élite, la cultura nacional y la industrialización de la comida en México

• Autores: Robert Weis
• Localización: Brújula: Revista Interdisciplinaria sobre Estudios Latinoamericanos, ISSN-e 2330-3972, ISSN 1542-5045, Vol. 1, 2002 (Ejemplar dedicado a: América Latina en el intelectual), págs. 94-103
• Idioma: español
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