Resumen de La actualidad del cerdo ibérico
Miguel Ángel Aparicio Tovar, Ignacio Javier Martín Gómez, Vicente Rodríguez Estévez
Tras el interesante y a veces interesado debate de los últimos meses, resolvemos de mano de nuestros expertos una serie de cuestiones sobre la Norma de Calidad del Ibérico
