Huella hídrica y productividad económica del agua en Nogal Pecanero (Carya illinoiensis) al sur oeste de Coahuila, México

• Jose Luis Ríos-Flores ^[1] ; Cayetano Navarrete-Molina ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma Chapingo

     Universidad Autónoma Chapingo

     México

     
• Localización: Estudios de economía aplicada, ISSN 1133-3197, ISSN-e 1697-5731, Vol. 35, Nº 3, 2017 (Ejemplar dedicado a: Crisis, Economía y Finanzas), págs. 697-716
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Water Footprint and Economic Productivity of Water in Pecan (Carya Illinoiensis) at Southwestern Coahuila, México
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• Resumen
  • español

    Se determino la huella hídrica y la productividad económica del agua, el capital y la fuerza laboral en el cultivo de nogal pecanero (Carya illinoiensis) en Francisco I. Madero (FIM), Coahuila, México, y se comparó con los obtenidos a nivel Distrito de Riego 017 (DR017), Comarca Lagunera, México. Se utilizaron los modelos matemáticos de Ríos et. al., (2015, 2016, 2016a). Los resultados, al comparar FIM con el DR017, indican que la productividad del agua en términos físicos fue de 0,064 kg m-3 vs 0,075 kg m-3, indicando que FIM fue 16% menos productivo en el uso del agua. Asimismo el nogal empleó 15,73 m3 kg-1 vs 13,25 m3 kg-1 respectivamente. Un hm3, produjo USD 10.921 de ganancia y 17,00 empleos vs USD 86.178 y 14,70. El costo del agua al productor fue en extremo bajo: USD 0,0006 vs USD 0,0096. La Relación Beneficio/Costo fue 1,097 vs 2,138. La productividad del suelo fue de 0,94 ton ha-1 vs1,28 ton ha-1, mientras la ganancia por hectárea fue USD 161 vs USD 1.462. Un millón de USD de inversión de capital generó 151 empleos vs 194 empleos. Una hora de trabajo produjo 1,62 kg de nuez vs 2,23 kg de nuez, así como USD 0,28 y USD 2,55 de ganancia respectivamente, para todos los indicadores, en FIM y el DR017.

  • English

    The water footprint and economic productivity of water, capital and labor force were determined in pecan (Carya illinoiensis) cultivation in Francisco I. Madero (FIM), Coahuila, Mexico, and data gathered compared to that derived from Water District - 017 (WD-017) Comarca Lagunera, Mexico. They were used the mathematical models of Ríos et. al., (2015, 2016, 2016a). Results indicate that water production in physical terms; when comparing FIM with WD- 017 was 0,064 kg m-3 vs 0,075 kg m-3, show that FIM was 16% less productive in water use. Likewise, FIM pecans used 15,73 m3 kg-1, while WD-017 utilized 13,25 m3 kg-1. Equal water volume, 1 hm3 produced in FIM 10.921 USD profits and 17 work spaces, and USD 86.178 USD and 14,70 jobs in WD-017. Producers water cost was extremely low: 0,0006 vs 0,0096 USD. The cost-benefit analysis in FIM and WD-017 was 1,097 and 2,138 respectively. Soil productivity was 0,94 ton ha-1 in FIM and 1,28 ton ha-1 in WD-017, while the gain ha-1 was 161 USD in FIM and 1.462 USD in WD-017. One million USD capital investment generated 151 work spaces in FIM and 194 in WD-017. One labor hour yielded 1,62 kg nuts in FIM and 2,23 kg at WD-017, as well as 0,28 and 2,55 USD profit for FIM and WD-017, respectively.