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Proceso fermentativo de uvas variedad tempranillo en presencia del fungicida Boscalid
:
determinación de residuos durante la elaboración
Autores:
Laura Lagunas Allue
,
María Teresa Martínez Soria
,
Luis Vaquero Fernández
,
Purificación Fernández Zurbano
,
Jesús Sanz Asensio
,
Miguel López Alonso
,
Carlos Mateos García
Localización:
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino
:
[recurso electrónico]. La Rioja, 2008
, 2008,
ISBN
978-84-8125-306-1,
pág.
61
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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