Ganadería porcina y campesinado en Extremadura (1450-1550)

• Autores: Julián Clemente Ramos
• Localización: Debates de Arqueología Medieval, ISSN-e 2174-8934, Nº. 3, 2013, págs. 221-240
• Idioma: español
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• Resumen

  • En algunas jurisdicciones extremeñas se documenta desde mediados del siglo XV un acceso preferente o casi exclusivo de la ganadería porcina a la montanera. Esto facilita el desarrollo de cabañas medias poseídas mayoritariamente por campesinos acomodados. Esta cabaña porcina, que alcanza un nivel importante, sostiene una actividad comercial en el ámbito intercomarcal, regional e interregional.