Los vinos como ingredientes en el recetario de la época romana: De Re Coquinaria de Apicio

• Autores: Attilio A.M. del Re
• Localización: El vino en la antigüedad romana: Simposio de arqueología del vino. Jerez, 2, 3 y 4 de octubre de 1996, 1999, ISBN 84-930824-2-2, págs. 277-291
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)