Nutrição na teia de aranha: alimentando a teia
- Autores: Lívia Soares Rodrigues Nunes, Gilda Maria Gomes, Lidiane de Morais Evangelista, Lourival Gomes da Silva Júnior, Maria da Conceição Saraiva Santo, Rosane de Sousa Miranda
- Localización: Revista Eletrônica Gestão e Saúde, ISSN-e 1982-4785, Nº. Extra 1 (Supl. 1 (2015)), 2015, págs. 824-833
- Idioma: portugués
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Resumen
Este trabalho objetiva relatar a experiência de uma ação de educação alimentar e nutricional na comunidade Passagem Nova, zona rural de São João do Piauí. As atividades desenvolvidas são integrantes do Projeto de Extensão “Teia de Aranha” desenvolvido no Instituto Federal do Piauí – Campus São João do Piauí, de janeiro a junho de 2014. Foram realizados dois encontros de Nutrição com os moradores da referida comunidade, promovendo o diálogo por meio da roda de conversa. Investigou-se o perfil alimentar das famílias no primeiro encontro. No segundo, foi abordado junto aos adultos o tema Alimentação Saudável- siga os dez passos. Utilizaram-se figuras representativas da realidade alimentar da comunidade, e à medida que elas eram expostas, os participantes eram convidados a expressarem suas opiniões sobre qual a relação da figura com a alimentação. O envolvimento da comunidade na ação e as expressões dos mesmos sobre o assunto indicaram que além da troca de saberes, houve um ganho de conhecimento e uma sensibilização sobre a importância da alimentação saudável para a promoção da saúde.
