Panoràmica de la dietarística catalana de l'últim terç del segle XX

• Autores: Anna Esteve Guillén
• Localización: Diaris i dietaris / coord. por Joan Borja i Sanz, Joaquim Espinós i Felipe, Anna Esteve Guillén, Maria Àngels Francés Díez, 2007, ISBN 978-84-96545-43-4, págs. 411-428
• Idioma: catalán
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