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Resumen de El Vi de vila de la DOC Priorat Comprobación de la zonificación en base a parámetros analíticos de los vinos presentes en el mercado

Xoán Elorduy, M. Carme Masqué Tell, María Carmen Martínez Rodríguez, Claustre Grau, Fina Capdevila

  • La diferenciación enológica de los distintos tipos de vino producidos en la DOCa Priorat es fruto de la reflexión y estudio que ha llevado a cabo la DOCa de los distintos terroirs que componen su territorio. Dicha zonificación ha dado lugar a doce áreas diferenciadas de la DOCa Priorat, denominadas vi de vila.


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