Agricultura Técnica (Chile) 65(1):35-47 (Enero-Marzo 2005)

INVESTIGACIÓN PRODUCCIÓN ANIMAL

Crecimiento y producción de nuevas leguminosas forrajeras anuales en la zona mediterránea de Chile. I. Comportamiento de las especies en la Cordillera Andina.

¹ Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro Regional de Investigación Quilamapu, Casilla 426, Chillán, Chile. E-mail: covalle@quilamapu.inia.cl
² Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía, Casilla 537, Chillán, Chile.

This study was carried out for three seasons (2000 to 2002) in the Andean foothills of south central Chile. The climate is Mediterranean perhumid, with 1200 mm of annual rainfall, the soil is of volcanic origin, called trumao (hashy, mesic typic Haploxerands), deep (> 1 m), with a light texture. The productive performance of a collection of annual fodder legumes was evaluated: six cultivars of Ornithopus compressus, one accession and one cultivar of Ornithopus sativus, one cultivar and two accessions of Biserrula pelecinus, and one cultivar for each one of the following species: Trifolium michelianum, Trifolium resupinatum, Trifolium vesiculosum and Medicago polymorpha. Subterranean clover (Trifolium subterraneum var. subterraneum) cv. Mount Barker was used as a control. In a three year period T. vesiculosum stood out for having high biomass production, mainly in the third year (more than 4 t DM ha^-1 yr^-1), appropriate persistence, good nodulation and tolerance to low winter temperatures. O. compressus, appeared to be a new alternative fodder with excellent adaptation and high production potential, in particular, the late maturing cycle cvs. Avila, Pitman and Madeira, presented consistently high biomass yields (approximately 4 t DM ha^-1 yr^-1 in the third evaluation season). One cultivar and two accessions of B. pelecinus had low levels of production (less than 1 t DM ha^-1 yr^-1) in the three years. Similar performance was shown by M. polymorpha, T. michelianum, O. sativus and T. resupinatum, not having a production level and persistence superior to the control over the years.

Key words: serradela, biserrula, paradana, hualputra, Ornithopus spp., Biserrula pelecinus, Medicago polymorpha, Trifolium subterraneum, Trifolium vesiculosum, Trifolium michelianum, Trifolium resupinatum, DM production, seed production.

Se realizó este estudio durante tres temporadas (2000-2002) en la precordillera andina de la zona Centro Sur de Chile. El clima es mediterráneo perhúmedo, con 1200 mm de precipitación anual, suelo de origen volcánico (trumao) (ashy, mesic typic Haploxerands), profundo (> 1 m), textura liviana. Se evaluó el comportamiento productivo de una colección de leguminosas forrajeras anuales: seis cultivares de Ornithopus compressus, una accesión y un cultivar de Ornithopus sativus, un cultivar y dos accesiones de Biserrula pelecinus, y un cultivar de cada una de las siguientes especies: Trifolium michelianum, Trifolium resupinatum, Trifolium vesiculosum y Medicago polymorpha. Como testigo se utilizó trébol subterráneo (Trifolium subterraneum var. subterraneum) cv. Mount Barker. En el período de tres años T. vesiculosum sobresalió por presentar una alta producción de fitomasa, sobre todo en el tercer año (sobre 4 t MS ha^-1), adecuada persistencia, buena nodulación y tolerancia a las bajas temperaturas invernales. O. compressus presentó buena adaptación y alto potencial de producción, especialmente los cultivares Ávila, Pitman y Madeira, de fenología tardía, presentaron consistentemente altos rendimientos de fitomasa (aproximadamente 4 t MS ha^-1 año^-1) en la tercera temporada de evaluación. El cultivar y las dos accesiones de B. pelecinus presentaron bajos niveles de producción (inferior a 1 t MS ha^-1 año^-1) en los tres años. Comportamiento similar experimentaron M. polymorpha, T. michelianum, O. sativus y T. resupinatum, y además no presentaron una persistencia de la producción superior al testigo en el conjunto de los años.

Palabras clave: serradela, biserrula, paradana, hualputra, Ornithopus spp., Biserrula pelecinus, Medicago polymorpha, Trifolium subterraneum, Trifolium vesiculosum, Trifolium michelianum, Trifolium resupinatum; producción de MS, producción de semilla.

INTRODUCCIÓN

El área de la precordillera andina, con una altitud entre 300 y 800 m.s.n.m, suelos trumaos profundos y clima mediterráneo perhúmedo, con una precipitación promedio anual superior a 1.200 mm (Del Pozo y Del Canto, 1999), es una de las áreas con mayor potencial ganadero de la zona Centro Sur de Chile (Klee, 2002). Esta ventaja no es bien aprovechada por los productores ganaderos debido a un manejo inadecuado de los recursos, que ha provocado una baja en la productividad de las praderas naturalizadas, dado que esta zona se caracterizó por poseer una importante dotación de ganado, el que fue reemplazado por cultivos y/o trigo (Klee, 2002). Se requiere, por lo tanto, de nuevas alternativas de especies de praderas que permitan mejorar los bajos niveles alcanzados por los sistemas de producción tradicionales.

Las principales limitantes para incrementar de manera significativa la calidad y cantidad de la producción animal, se refieren a rotaciones de cultivo inapropiadas (Rodríguez et al., 1992), ausencia prácticamente total de crecimiento de las praderas en la temporada de invierno y parte del verano, baja diversidad de alternativas pratenses (Chavarría, 2002), y baja producción y persistencia de las praderas de leguminosas anuales debido a la acidez y al bajo contenido de P de los suelos (Rodríguez et al., 2002).

La introducción de nuevas especies de leguminosas forrajeras tiene como objetivo lograr una mayor estabilidad espacio-temporal en la producción de las praderas, con el consiguiente mejoramiento y desarrollo ganadero de la zona. Las leguminosas forrajeras presentan ventajas como son la alta capacidad de fijación de N, que en praderas de trébol subterráneo (Trifolium subterraneum) en condiciones de alta precipitación anual en Australia (> 700 mm) puede llegar a rangos entre 121 y 284 kg de N fijados ha^-1 año^-1, considerando el N contenido en la biomasa aérea y subterránea (White et al., 2000).

Por otra parte, en la flora de origen mediterráneo, existen especies que se adaptan a condiciones edafoclimáticas de alto estrés, como las provocadas por la acidez edáfica, bajo nivel de P de los suelos y prolongada sequía. Biserrula pelecinus L., es una leguminosa anual nativa de la región mediterránea (Italia, Grecia y Marruecos) (Howieson y Loi, 1994), con crecimiento en otoño, invierno y primavera. Su principal característica es que desarrolla un sistema radicular profundo que le permite soportar períodos prolongados de escasez de agua (Carr et al., 1999; Freebairn y Gardner, 2001), además, es tolerante a suelos ácidos, dado que sus rizobios toleran pH más bajo, en los cuales corrientemente otras especies de leguminosas no son productivas (Howieson et al., 1995; Tang et al., 1998; Freebairn y Gardner, 2001). Se adapta bien en suelos de textura liviana, con profundidad mayor a 70 cm y pluviometría sobre 400 mm año^-1. Como desventajas, B. pelecinus no se adapta a suelos arcillosos y no tolera inundación o suelos con mal drenaje (Howieson et al., 1995).

Otro grupo de leguminosas lo conforman las serradelas (Ornithopus spp.); es un grupo de especies anuales originarias de la cuenca mediterránea (Francia, España, Portugal, Marruecos, Algeria y Túnez) (Duke, 1981), que incluyen entre otras a serradela amarilla (O. compressus L.) y serradela rosada o serradela francesa (O. sativus Brot.) (Michalk y Revell, 1993). Esta especie realiza simbiosis con Bradyrhizobium sp. (Bowman et al., 1995), posee un sistema radicular que permite arraigarse a mayor profundidad que el trébol subterráneo (Freebairn y Gardner, 2001). Las serradelas se adaptan bien a suelos ácidos, livianos y con una profundidad mayor a 60 cm (Freebairn y Gardner, 2001). Presentan menor requerimiento y mayor eficiencia en la absorción y utilización del P que el trébol subterráneo y la hualputra (Medicago polymorpha) (Paynter, 1990). El forraje tiene alto valor nutritivo (Freebairn y Gardner, 2001) y no contiene sustancias estrógenas que causen infertilidad en ovejas (Clark, 1998). No tolera suelos arcillosos ni anegamientos prolongados (Freebairn y Gardner, 2001).

El trébol balansa (Trifolium michelianum Savi) es otra especie leguminosa anual de origen mediterráneo (Turquía) (Ovalle et al., 1997). Se adapta bien en la mayoría de los suelos donde crece el trébol subterráneo, con excepción de aquellos arenosos profundos (Lattimore et al., 1999) y los arcillosos alcalinos de pobre drenaje. Además, es moderadamente tolerante a la salinidad y a la inundación (Dear et al., 2000), convirtiéndose en una alternativa de cultivo en rotaciones después de arroz (Oryza sativa L.) (Lattimore et al., 1994). Posee altos requerimientos de P, presentando menores producciones de MS que el trébol subterráneo cuando no se aplica o se aplica en dosis bajas este nutriente (Bolland, 1993). El forraje tiene alto valor nutritivo, con bajo nivel de estrógenos y es muy palatable para los animales (Lattimore et al., 1999).

El trébol persa (Trifolium resupinatum) es una leguminosa anual, originaria de la región mediterránea (Turquía, Afganistán, Portugal, Grecia, Irán e Irak) (Dear et al., 2000). Se adapta a distintos tipos de suelo, de preferencia en suelos arcillosos con pH de 5 a 8, además resiste períodos prolongados de inundación (Lacy et al., 1999). El forraje es altamente nutritivo (Stockdale, 1993; Dear et al., 2000). No posee sustancias estrógenas que puedan causar infertilidad en ovejas (Stockdale, 1993). Las semillas son muy pequeñas, aproximadamente 1.720.000 unidades kg^-1 (Ovalle et al., 2003). Como desventajas, la especie es susceptible a deficiencias de P y sensible a algunos herbicidas usados comúnmente en las leguminosas (Lacy et al., 1999).

El trébol vesiculoso (Trifolium vesiculosum) es una leguminosa anual, originaria de la región mediterránea (Italia, Grecia y sur de Rusia) (Duke, 1981). Tiene un desarrollo radicular profundo, el cual le permite extraer nutrientes y agua, con lo que extiende el período de crecimiento y permanece verde por más tiempo que las pasturas anuales y otras leguminosas tradicionales. Se adapta a un amplio rango de tipos de suelos, pero crece mejor en suelos arenosos bien drenados; no resiste períodos prolongados de anegamiento. Se adapta mejor en suelos con pH ácido a neutro, en áreas con más de 600 mm de precipitación (Ewing, 2000).

En el presente artículo se informan los primeros resultados de un experimento de campo en donde se evaluaron cultivares de O. compressus, O. sativus, B. pelecinus, T. michelianum, T. resupinatum, y T. vesiculosum, los que fueron comparados con M. polymorpha y T. subterraneum, en la precordillera andina de la VIII Región de Chile, durante tres años. El objetivo de la presente investigación fue estudiar el comportamiento productivo de las especies y accesiones de leguminosas forrajeras anuales de manera de seleccionar materiales que se adapten, persistan y presenten altas producciones de MS y semilla en esta zona.

Se evaluaron distintas especies de leguminosas forrajeras anuales, las que correspondieron a: seis cultivares de Ornithopus compressus, una accesión y un cultivar de Ornithopus sativus, un cultivar y dos accesiones de Biserrula pelecinus, y un cultivar de cada una de las siguientes especies: Trifolium michelianum, Trifolium resupinatum, Trifolium vesiculosum y Medicago polymorpha (Cuadro 1). Como testigo se utilizó trébol subterráneo (Trifolium subterraneum var. subterraneum) cv. Mount Barker. La semilla se obtuvo de los bancos de germoplasma del Centre for Legumes in Mediterranean Agriculture (CLIMA) del oeste de Australia y del Centro di Studio sui Pascoli Mediterranei (CNR), Sassari, Italia.

El análisis inicial del suelo, evaluado a 10 cm de profundidad, indicó un nivel medio de P Olsen (20 mg kg^-1), 20 mg kg^-1 de N (Bremner, 1965), K 60 mg kg^-1, 16% de MO y pH 5,7. La fertilización básica al establecimiento fue de 93 kg ha^-1 de S más 198 kg ha^-1 de CaO como fertiyeso, 200 kg ha^-1 P₂O₅ como superfosfato triple, 10 kg ha^-1 de B a la forma de boronatrocalcita y 50 kg ha^-1 de S como sulfato de potasio. Para corregir deficiencias se aplicaron 100 kg ha^-1 de N como urea y 100 kg ha^-1 de K₂O a la forma de muriato de potasio.

Anualmente se aplicó una fertilización de mantención correspondiente a 100 kg ha^-1 de P₂O₅ (superfosfato triple), 50 kg ha^-1 de K₂O (muriato de potasio), 20 kg ha^-1 de B (boronatrocalcita), y 93 kg ha^-1 de S más 198 kg ha^-1 de CaO (fertiyeso). En cuanto a fertilización, el tipo y dosis que se utilizó es la recomendada por Acuña et al. (1990) en suelos con características similares.

El control químico de malezas gramíneas se realizó aplicando Fluazifop-p-butil (H-Uno Super, 1 L ha^-1); además se realizaron dos limpiezas manuales para el control de malezas de hoja ancha.

Evaluaciones
La densidad de plantas se evaluó durante las temporadas 2000 y 2001 realizando un recuento a partir de muestras
extraídas en cilindros de 78,5 cm², a razón de 10 muestras por parcela, en los meses de julio y agosto, respectivamente. El porcentaje de plantas noduladas se determinó a los 150 días de realizada la siembra, en base a la observación y recuento de plantas con y sin nódulos.

El daño por heladas se evaluó mediante estimaciones visuales en cada parcela y en base a la asignación de notas en una escala de 1 a 6, que expresan el porcentaje del follaje afectado, según la siguiente escala determinada por los autores: 1 (0% daño), 2 (10% daño), 3 (25% daño), 4 (50% daño), 5 (75% daño) y 6 (100% daño). La evaluación se realizó en septiembre de 2000.

El porcentaje de semilla dura se evaluó en dos oportunidades. La primera, una vez terminado el ciclo de crecimiento anual de las plantas (diciembre); para ello se realizó un test de germinación a un grupo de 50 semillas por tratamiento. Otro grupo de semillas permaneció expuesto al ambiente durante toda la estación estival, lo que permitió conocer el porcentaje de semillas duras al otoño siguiente (mayo), época de germinación natural de las semillas en el siguiente ciclo anual de crecimiento. Para este efecto, las semillas se dispusieron al interior de marcos de madera de 20 x 20 cm, con una base de tela y una cubierta de malla, en las mismas parcelas, durante todo el período estival. En mayo, estas semillas se llevaron desde las parcelas a una cámara de germinación y se dispusieron en placas Petri. Se mantuvieron con humedad constante por 20 días, a 15°C, período en el cual se registró la germinación producida.

El diseño experimental utilizado fue bloques completos al azar, con cuatro repeticiones, y el tamaño de las parcelas fue de 12 m². Los resultados obtenidos fueron sometidos a ANDEVA. Para la comparación de medias entre tratamientos se utilizó el método de comparaciones múltiples de Duncan, con un nivel de significación de 5%. En la evaluación de semilla dura, el diseño experimental utilizado fue bloques completos al azar, con cuatro repeticiones.

Densidad de plantas
En el cuadrante superior derecho de la Figura 3, se ubican las accesiones y cultivares cuya autosiembra fue superior a la media, dado que presentaron la más alta densidad de plantas en la segunda y tercera temporada de evaluación. Éstos correspondieron al testigo trébol subterráneo cv. Mount Barker, O. sativus cv. Cadiz, O. compressus cv. Pitman y a T. michelianum cv. Paradana. La accesión SP 1/13 0662 de O. sativus junto al cv. Ávila de O. compressus, también mostraron un comportamiento de autosiembra adecuado, ya que a pesar de haber presentado una relativa baja densidad de plantas en la segunda temporada (2001) la población fue alta en la tercera (2002) (Figura 3, cuadrante superior izquierdo).

Figura 3. Población de plantas (Nº plantas m^-2) durante dos temporadas de evaluación.
Figure 3. Plant population (Nº plants m^-2) for two seasons of evaluation.
O.: Ornithopus; B.: Biserrula; M.: Medicago; T.: Trifolium

El trébol vesiculoso, especie de fenología tardía (Ovalle et al., 2003) registró un bajo porcentaje de daño. Las accesiones y cultivares de biserrula presentaron un nivel de daño moderado, no diferenciándose significativamente del trébol subterráneo y de la hualputra utilizados como testigos (Cuadro 2). En general, los menores porcentajes de daño por frío se encuentran asociados a las especies y accesiones que presentan una mayor concentración de carbohidratos solubles en la planta (Sánchez et al., 2000), lo que las hace más resistentes.

Dureza seminal
Los porcentajes de dureza seminal, evaluados en otoño, indican que la mayoría de los cultivares y accesiones registraron altos porcentajes de semilla dura (Cuadro 2), con excepción de la serradela cv. Cádiz que presentó sólo un 4% de semilla dura y los cvs. Mount Barker de trébol subterráneo y Tauro de serradela amarilla, que presentaron una dureza de un 43 y 67%, respectivamente, diferenciándose significativamente (P £ 0,05) de las demás especies y cultivares. Las biserrulas presentaron un alto porcentaje de semillas duras, superior al 90%, lo cual concuerda con estudios realizados con esta especie en otras zonas (Ovalle et al., 2003). Todas las especies de O. compressus, a diferencia de O. sativus que tiene semillas blandas (Bolland, 1985), tienen altos porcentajes de semilla dura que varían entre 60 y 95% (Freebairn y Gardner, 2001), y germinan sólo una vez producido el proceso de ablandamiento provocado por las diferencias térmicas entre el día y la noche, por el entierro de las semillas en ausencia de luz (Taylor y Revell, 1999; Sulas et al., 2000) y/o por el pisoteo de los animales (Revell et al., 1999), en las temporadas subsiguientes a la siembra, en especial después de los dos primeros años (Revell et al., 1998). En general, los altos porcentajes de semilla dura confieren a las praderas una mayor persistencia en el tiempo y disminuyen el riesgo de desaparición de la especie por la ocurrencia de partidas falsas (Bolland, 1985).

Producción de semillas
La Figura 4 muestra la producción de semillas durante las temporadas 2000 y 2001. En el cuadrante superior derecho se encuentran las especies que presentaron una producción de semilla superior a la media en ambas temporadas; éstas fueron el trébol subterráneo cv. Mount Barker y trébol vesiculoso, especie que además presenta un tamaño de semilla pequeño (Ovalle et al., 2003). En el cuadrante superior izquierdo se encuentran las especies que presentaron una alta producción en la segunda temporada (2001), y correspondieron a O. compressus cvs. Tauro y Pitman, O. sativus cv. Cádiz y trébol balansa cv. Paradana. Los cvs. Pitman, Cádiz y Paradana también presentaron una alta densidad de plantas en las temporadas 2001 y 2002 (Figura 3).

Las biserrulas accesiones Mor96 y Mor99 presentaron una producción de semillas superior a la media del experimento en la primera temporada, pero no tuvieron producción en la segunda temporada. El cv. Santorini de O. compressus presentó una buena producción en la primera temporada, pero ésta descendió abruptamente durante la segunda temporada de evaluación. El resto de las especies presentaron una baja producción durante las dos temporadas de evaluación (cuadrante inferior izquierdo, Figura 4).

Figura 4. Producción de semilla (g m^-2) durante dos temporadas de evaluación.
Figure 4. Seed production (g m^-2) during two seasons of evaluation.
O.: Ornithopus; B.: Biserrula; M.: Medicago; T.: Trifolium

Producción de fitomasa
En la primera temporada de evaluación, el trébol vesiculoso presentó la mayor producción con aproximadamente 4 t MS ha^-1 año^-1 junto a O. compressus cv. Ávila (Cuadro 3). Un segundo grupo de alta producción, que no difirió estadísticamente del testigo trébol subterráneo cv. Mount Barker lo constituyeron el cv. Kymbro de Trifolium resupinatum y el cv. Cádiz y la accesión SP1/13 0662 de serradela rosada. Las biserrulas presentaron una baja producción, así como el trébol paradana, la hualputra y el resto de los cvs. de serradela amarilla, los que se diferenciaron significativamente (P ≤ 0,05) del testigo trébol subterráneo cv. Mount Barker.

En la segunda temporada, el cv. Tauro de serradela amarilla fue el más productivo, superando estadísticamente a todas las especies evaluadas. Un segundo grupo lo constituyeron las serradelas amarilla cvs. Pitman y Madeira y el cv. Cádiz y la accesión SP 1/13 0662 de serradela rosada, los que presentaron producciones estadísticamente similares al testigo Mount Barker junto con el trébol paradana. En esta temporada y al igual que en la anterior, las biserrulas, las serradelas cvs. Charano y Santorini, y la hualputra presentaron las menores producciones (Cuadro 3).

Solamente a partir de los antecedentes de la tercera temporada, es posible visualizar más claramente aquellas especies con mayor potencial de productividad y persistencia para el área de precordillera andina. De acuerdo a lo que se observa en el Cuadro 2, las especies no mostraron un patrón de comportamiento productivo similar entre años. Factores como la diferente población inicial de plantas a partir del segundo año, provocada por las diferencias en dureza seminal (Ovalle et al., 2003), y derivadas de las condiciones pluviométricas y térmicas cambiantes, hicieron la producción muy variable entre años.

Sin embargo, un patrón de comportamiento relativamente comparable fue observado en T. vesiculosum y O. compressus cv. Ávila. Ambas especies fueron las más productivas considerando las tres temporadas, presentaron un buen establecimiento en el primer año, una relativa baja producción en el segundo año, derivado de la alta dureza seminal de ambas, y al tercer año lograron una expresión máxima del rendimiento. Además, el T. vesiculosum posee como atributo principal un sistema radicular profundizador, que le permite aprovechar el agua disponible en profundidad y prolongar así significativamente su estación de crecimiento (Oram, 1990).

Algo similar se observó en los cvs. Pitman y Madeira de O. compressus, distinguiéndose por un alto rendimiento en la tercera temporada. Esta especie presenta además un arraigamiento profundo, por lo que aprovecha mejor que otras especies la humedad edáfica (Paynter, 1990; Revell et al., 1999). El patrón de comportamiento productivo del testigo trébol subterráneo Mount Barker fue diferente de las especies anteriores en el sentido que presentó una producción más estable entre años, debido probablemente a su menor dureza seminal, con lo cual superó en producción a varias especies de Ornithopus y tréboles, especialmente en el segundo año, y tuvo, además, un buen establecimiento el primer año, sumado a que nodula adecuadamente y tolera bien las bajas temperaturas invernales. Sin embargo, la producción acumulada en un período de tres años fue superada por las especies anteriormente mencionadas (Cuadro 2).

El T. michelianum cv. Paradana y T. resupinatum cv. Kymbro no presentaron en el conjunto de los años una alta persistencia de la producción en precordillera andina. Presumiblemente, ambas especies, de conocida adaptación a suelos de texturas pesadas sujetos a condiciones de hidromorfismo temporal (Bolland, 1993; Craig y Ballard, 2000), no encontraron en la precordillera las condiciones edáficas óptimas para la expresión de un adecuado crecimiento y producción. Este resultado preliminar debiera ser confirmado a futuro con estudios más detallados sobre la adaptación de estas especies a estos ambientes, incluyendo otros cultivares y una mayor diversidad de condiciones de suelo y clima.

Las accesiones y el cultivar de B. pelecinus presentaron consistentemente bajos niveles de producción en los tres años. Igual comportamiento experimentó M. polymorpha cv. Cauquenes INIA (Cuadro 2). Sin embargo, en el marco del presente estudio no fue posible establecer relaciones causales del comportamiento subóptimo de estas especies. Condiciones térmicas invernales demasiado severas en el caso de las biserrulas (Howieson et al., 1995), baja tolerancia de las cepas de Rhizobium meliloti a las condiciones de acidez del suelo, en el caso de las hualputras (Howieson, 1996), o bien cultivares de fenología muy precoz para el área de estudio, podrían explicar este comportamiento. Evaluaciones mucho más precisas con experimentos en condiciones controladas (Del Pozo y Aronson, 2000; Del Pozo et al., 2002) debieran realizarse a futuro para dilucidar el comportamiento de los tres géneros evaluados frente a la variable térmica, la cual es un factor de selección primordial en la precordillera andina.

Los cultivares de O. sativus (serradela rosada) no presentaron un comportamiento adecuado en el conjunto de años evaluados. La producción del tercer año fue baja, especialmente en el cv. Cádiz. La ausencia de dureza seminal en esta especie, hace que sea especialmente vulnerable a las falsas partidas (Bolland, 1985). Adicionalmente, el daño por heladas ocurrido (datos no presentados) en la tercera temporada afectó de manera drástica la producción.

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