Resumen de Ruminal degradation of aerial biomass and seeds of wild species of Lupinus

Maricela Pablo-Pérez, Luz del Carmen Lagunes Espinoza, Jesús Ramos-Juárez, Javier López Upton, E. M. Aranda Ibáñez, Luis Manuel Vargas Villamil

• español

  La degradación ruminal de la materia seca (DMS) y de la proteína cruda (DPC) en biomasa aérea durante la etapa de floración, y en las semillas de L. campestris, L. exaltatus, L. hintonii y L. montanus fue determinada mediante la técnica de la bolsa de nylon, con dos bovinos machos fistulados, en cinco tiempos de incubación (3, 9, 12, 24 y 48 h), incluyendo una muestra de pasta de soya (PS). Los datos obtenidos se analizaron usando PROC MIXED de SAS para medidas repetidas. Los resultados mostraron interacción entre especie y tiempo de incubación para DMS y DPC de la biomasa aérea y semillas. Entre especies de lupino, alta DMS y DPC de las semillas se observó desde las 3 h de incubación. A las 48 h la DMS y DPC no mostró variación significativa entre especies. DMS fluctuó de 94,3 a 96,7% y la DPC de 98,9 a 99,2%. La tasa de degradación de la fracción insoluble de la MS (kd) en semillas de lupino varió de 6,3 a 8,1% h-1; y la fracción soluble (FS) de 42,3 a 57,3%; valor inferior al de PS. La DMS y DPC de la biomasa aérea mostró diferencias estadísticas significativas entre especies a las 48 h de incubación. L. hintonii con la menor DMS (69,6%) y DPC (88,9%). Para la DPC, L. campestris y L. montanus mostraron las menores kd y FS en biomasa aérea (kd de 5,4% h-1 en ambas y 35,4 y 37,2 para FS, respectivamente) y una alta DPC. Se concluye que las semillas y la biomasa aérea de las especies silvestres de lupino presentan alta degradabilidad de la MS y PC desde las 3 h de incubación, mostrando solo diferencias estadísticas significativas entre ellas a las 48 h para la DMS y DPC de la biomasa aérea (BA). L. campestris y L. exaltatus fueron las especies que mostraron la más alta DMS y DPC de la BA y la más baja de las semillas.

• English

  Ruminal degradation of dry matter (DMD) and crude protein (CPD) for aerial biomass at the flowering stage and for the seeds of L. campestris, L. exaltatus, L. hintonii and L. montanus was determined using the nylon bag technique with two fistulated steers in five incubation times (3, 9, 12, 24 and 48 h), including a sample of soybean paste (SP). The data obtained were analyzed using PROC MIXED of SAS for repeated measures. The results showed interactions between species and incubation time for DMD and CPD. Among species of lupine, a high DMD and CPD of seeds were observed after three hours of incubation. At 48 h, DMD and CPD did not show significant variation between species: DMD ranged from 94.3% to 96.7% and CPD from 98.9 to 99.2%. The degradation rate of the insoluble fraction of the DM (kd) in lupine seeds ranged from 6.3 to 8.1% h-1, while that of the soluble fraction (SF) ranged from 42.3 to 57.3%, lower value that observed in SP. The DMD and CPD of aerial biomass showed statistically significant differences between species at 48 h of incubation. L. hintonii showed the lowest DMD (69.6%) and CPD (88.9%). L. montanus and L. campestris showed a lower SF and kd (kd of 5.4% h-1 in both, and 35.4 and 37.2 for SF, respectively) and high CPD of aerial biomass. It is concluded that the DM and CP of seeds and biomass of wild lupine were highly degradable as of 3 h of incubation. At 48 h, there were statistically significant differences between DMD and CPD of aboveground biomass (AGB). L. campestris and L. exaltatus showed the highest DMD and CPD of AGB and similar DMD and CPD of seeds.