Resumen de Roles alimenticios y metabólicos de la taurina y la L-carnitina
- español
El presente artículo corresponde a una revisión comparativa de la características nutricionales y metabólicas de la TAURINA y L-CARNITINA . Ésta ultima se encuentra amplimente distribuida en los musculos de los animales, contruida a partir de la L-Lisina uno de los aminoácidos escenciales (AAE) y no se considera actividad vitanmínica ni con principios terapeuticos. A pesar de no estar deducidas todas sus propiedades , la L-Carnitina cobra cada día mas importancia en la alimentación lactantes-pretérminos y en el metabolismo lipídico . La taurina es un aminoácido No escencial (AANE) para los adultos, por que se forma a partir de otros aminácidos que contienen radicales azufre. Sin embargo, la Taurina es escencial en las poblaciones jovenes de diversas especies, incluida probablemente la Humana.
- English
This paper reports the resultos of a comparative review carried out to asses the metabolic and nutritional Taurine and L-Carnitine´s characteristics. The L-Carnitine is highly distributed in animal muscles, and it is made from L-Lysine, a essential aminoacid, and perhaps it has not vitaminic activity neither therapeutic effects. L-Carnitine is each day more important in nourishment, specifically for preterm infants and on the lipidic metabolic. Otherwise, the Taurine is a not essential amino acid (NEAA) in order to adult human, because it is synthesized from another amino acids constituted for sulphur radicals. However, the Taurine is essential for very young people of several species, including human species.
