La mel i el sucre al manuscrit 291 de la Biblioteca Nacional de França

• Autores: Maria Antònia Martí i Escayol
• Localización: El sucre en la història: alimentació, quotidianitat i economia / coord. por Flocel Sabaté i Curull, 2013, ISBN 978-84-9975-426-0, págs. 161-174
• Idioma: español
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