Gastronomía andaluza: la cultura del vino y del aceite

• Autores: Félix Talego Vázquez
• Localización: Conocer Andalucía: gran enciclopedia andaluza del siglo XXI / Gabriel Cano García (dir.), Vol. 6, 2000 (Cultura andaluza), ISBN 847663062X, págs. 376-413
• Idioma: español
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