Garantía de la seguridad alimentaria en una empresa de distribución: homologación de proveedores

• Autores: Juan M. Echeverría Gueracenea
• Localización: ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 24, 2005, págs. 10-16
• Idioma: español
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