Franciscanisme i cultura popular: la cuina conventual, l'horticultura i les tradicions remeieres del frares caputxins a Catalunya

• Autores: Valentí Serra de Manresa
• Localización: Estudios franciscanos: publicación periódica de Ciencias Eclesiásticas de las Provincias Capuchinas Ibéricas, ISSN 0210-4393, Vol. 115, Nº. 457, 2014, págs. 471-511
• Idioma: catalán
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