Desarrollo de un controlador lógico borroso para la maceración de vinos tintos jóvenes

• Autores: M. C. Alonso, Luis Manuel Navas Gracia, Luis Miguel Cárcel Cárcel
• Localización: Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 393-395
• Idioma: español
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