Calidad microbiológico de la leche de oveja

• Autores: María de las Mercedes Mayayo Leyva, Bernabé Sanz Pérez, Pascual López Lorenzo, José Tormo Iguacel
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 77, 1976, págs. 49-60
• Idioma: español
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