En el presente artículo se hace un estudio de la influencia del medio en la estructura y propiedades de los cristales y su importancia a nivel industrial. Consta de una revisión bibliográfica de cómo se han conseguido cambiar la estructura de los cristales de cloruro de sodio variando las condiciones de cristalización, obteniendo, de esta forma, cristales que facilitan el manejo industrial de este producto o mejoran su solubilidad. Por último, se añade una propuesta para trabajar con estudiantes de máster de formación de profesorado de secundaria de la especialidad de geología. La valoración de este trabajo por parte de los alumnos del máster durante los tres años que se ha llevado a cabo ha sido inmejorable, y ellos lo han aplicado con estudiantes de secundaria.
This paper is a study of the influence of different factors on the shape and properties of crystals and their importance to industry level. It consists of a literature review of how to change the shape of sodium chloride crystals: how to obtain a more soluble and easier handling product. Finally, it adds a proposal to work with geology master´s students in secondary teachers training. The assessment of this work by master´s students,during the three years it has been done, was excellent, and they have used it to work with high school students.
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