Crecimiento físico y estado nutricional de gimnastas rítmicas de élite

• Autores: Rossana Gómez Campos, C. Camargo, M. Arruda, Marco Antonio Cossio Bolaños
• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 33, Nº. 1, 2013, págs. 31-37
• Idioma: español
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• Resumen

  • Objetivo: Comparar el crecimiento físico de peso y estatura de gimnastas de rítmicas de elite con la refe- rencia de la Organización mundial de la Salud y deter- minar el estado nutricional a través de las áreas mus- cular y grasa del brazo, propuestos por Frisancho.

    Material y métodos: Fueron estudiadas 136 gimnas- tas de rítmicas de elite de Brasil. Las atletas fueron se- leccionadas de forma no-probabilística (intencional).

    Las variables antropométricas valoradas fueron peso, estatura, estatura tronco-cefálica, circunferencia del brazo relajado y pliegue tricipital del brazo derecho. El peso y estatura fueron comparados con la referencia de la Organización Mundial de la Salud y el estado nu- tricional fue valorado por el área muscular y grasa pro- puestos por Frisancho.

    Resultados: Las gimnastas muestran bajos valores de peso corporal (p<0,05) y similar estatura en rela- ción a la referencia de la OMS (p>0,05). Respecto al estado nutricional, se observó que el 13,5% se en- cuentran en riesgo de desnutrición y 12,5% con des- nutrición en función de la reserva de proteína. Para el caso de la reserva calórica, el 11,5% se encuentra con riesgo de desnutrición y el 12,5% con desnutrición, respectivamente. En general, las gimnastas presentan valores similares de área muscular y bajos valores de área grasa en relación a la referencia cuando compa- rados con el p-50.

    Conclusión: Los resultados sugieren que las jóvenes de esta modalidad deportiva presentan bajos valores de reserva calórica debido a alta intensidad de entre- namiento a los que están expuestos.