El cultivo del azafrán: entre la especulación comercial y la artesanía popular

• Autores: Carlos Javier Pardo Abad, Miguel Angel Poblete Piedrabuena, Mª J. Vieco Cerrillo
• Localización: El espacio rural de Castilla-La Mancha: Reunión de Estudios Regionales de Castilla-La Mancha 2a 1987 Ciudad Real, 1988, ISBN 84-7789-954-1, págs. 305-316
• Idioma: español
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