Le sulfitage au pressoir. Objectif: réduire les emballages

• Autores: M.N. Hamoudi-Viaud, Michel Valade, Arnaud Descôtes
• Localización: Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Vol. 129, Nº 6, 2008, págs. 56-64
• Idioma: español
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