Les tanins oenologiques-origines, propriétés- le cas des tanins de raisin

• Autores: André Crespy
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 29, Nº 104, 2002, págs. 17-19
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)