Gastronomía, enoloxía e economía local

• Autores: Xulio Xosé Pardellas de Blas
• Localización: Turismo gastronómico: recursos e itinerarios / coord. por Xulio Xosé Pardellas de Blas, 2009, ISBN 978-84-8158-440-0, págs. 117-134
• Idioma: español
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