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Análisis económico y sensorial de los vinos de Malvasía en Canarias
Autores:
Víctor Javier Cano Fernández
,
Ginés Guirao Pérez
,
María Carolina Rodríguez Donate
,
José Ignacio González Gómez
,
Sandra Morini Marrero
Localización:
Rivista di viticoltura e di enologia
,
ISSN
0370-7865,
Año nº 61, Nº 2-4, 2008
(Ejemplar dedicado a: Atti del II Convegno: Le Malvasie del Bacino del Mediterraneo),
págs.
311-338
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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