Persistencia de mecanismos y ajuste de escenarios en el abastecimiento alimenticio. Presupuestos previos y trayectoria en la Granada de mediados del siglo XVIII

• Autores: Juan Félix Sanz Sampelayo
• Localización: Homenaje a Antonio Domínguez Ortiz / coord. por Juan Luis Castellano, Miguel Luis López-Guadalupe Muñoz; Antonio Domínguez Ortiz (hom.), Vol. 3, 2008, ISBN 978-84-338-4551-1, págs. 785-796
• Idioma: español
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